Les Journées gastronomiques Suquet de Peix de L’Escala atteignent la vingtième édition et compteront avec la participation d’un total de 20 restaurants de la ville – trois de plus que l’anné précédente.
Les menus, comme d’habitude sont libres et variés, le seul dénominateur commun demande à inclure le ‘Suquet de Peix’ comme plat principal et dans les entrées les célèbres anchois de L’Escala.
Certaines personnes proposent le ‘Suquet’ avec poissons de roche, tandis que d’autres le cuisinent avec de la ‘baudroie’, ‘raie’ ou ‘turbot’.
Date: du 17 Avril au 3 mai à L’Escala
Prix: Les prix varient de 27 à 55 euros.